4 medium baking apples Pare top 1/3 of apples and remove core leaving 1/2-inch of core on Microwave Method: Pare and core apples and mix glaze ingredients Serving Tip: If desired, serve Honey Roasted Apples with plain or 2) HONINGAZIJN Ingredienten: 6 delen water Werkwijze: Kook het water met de honing en doe alles over in een keulse pot of een GRIEKSE HONING CITROENCAKE: Voor 16 plakken: 40 gr boter Verwarm de oven voor op 200 gr C. Vet een vierkante, diepe bakvorm van 19 cm in en bekleed de bodem met bakpapier. Doe de boter en 3 eetlepels in een pan en verwarm dit tot de boter gesmolten is. Roer op 1 eetlepel na het citroensap door het honingmensel. Roer er de schil en de melk door. LUXE KRENTEN/ROZIJNENBROOD 200 Gr volkorenmeel 45 minuten rijzen
1) HONEY ROASTED APPLES
1/2 cup honey
1/4 cup orange juice
1 tablespoon lemon juice
1 teaspoon grated orange peel
1/2 teaspoon ground ginger*
1/3 cup hot water
bottom. Place apples in oiled baking dish. Combine honey, orange
juice, orange peel, and ginger; mix well. Spoon over apples
allowing mixture to fill centers and coat entire surface. Pour
water into baking dish. Bake, covered, at 400oF 15 minutes.
Remove cover and bake 30 minutes longer or until apples are glazed and tender; baste with liquid from baking dish every 15 minutes.
Makes 4 servings.
following directions above; omit water in dish. Arrange apples in
a circle, 1/2-inch apart, in a microwave-safe dish. Cover tightly
with plastic wrap. Microwave at HIGH (100%) 8 to 10 minutes
(depending on size of apples) until apples are tender; baste apples
and rotate dish every 2 to 3 minutes. Let stand 3 to 5 minutes
before serving.
vanilla yogurt and granola.
*One teaspoon fresh grated or chopped candied ginger may be substituted.
1 deel honing
glazen schaal.
Dek dit geheel direct af met een doek, zodat er geen rommel in de
vloeistof kan komen.
Laat dit ongeveer 6 weken staan.
De azijn zal nu klaar zijn voor gebruik in bijv salades.
Eventueel kun je deze azijn nog filteren door een koffiefilter.
4 eetl.heldere honing
1 citroen--fijngeraspte schil en het sap--
1,5 dl melk
150 gr bloem
1,5 tl bakpoeder
0,5 tl geraspte noormuskaat
40 gr maisgriesmeel
2 eiwitten
2 tl sesamzaad
Zeef de bloem met de bakpoeder en de nootmuskaat boven de kom. Klop er het honingmengsel en het maisgriesmeel door. Klop de eiwitten tot zachte pieken en schep het dan door het beslag. (tip: gebruik een schone metalen lepel en vouw daarmee het geklopte eiwit in een achtvormige beweging door het beslag).Schep het beslag in de bakvorm en bestrooi dit met het sesamzaad. Zet het 25 tot 30 minuten in de oven tot de cake goudbruin is. Meng de bewaarde honing met het bewaarde citroensap en sprengkel over de nog warme cake. Laat de cake afkoelen in de vorm en snijd deze dan in plakken.
500 Gr Volkorentarw
250 Gr Witte bloem
100 Gr Boter
100 Gr Honing
2 Eieren
400 cc Water
100 Gr verse gist of 50 Gr droge gist
125 Gr Blauwe rozijnen
125 Gr Gele rozijnen
250 Gr Krenten
125 Gr Pijnboompitten
125 Gr Amandelen
1 1/2 desertlepel zout
Oven op 220 graden.
40 minuten bakken (na 20 minuten afdekken met bakpapier)
Terug naar menu imkervereniging
